БестРевиевс

Језгра и завршни делови који остану у процесу спирализације могу се ручно обрадити или користити за стварање поврћа.

Нема сумње да су јела са резанцима и тестенинама изузетно популарна, али постоје неки прехрамбени изазови када је реч о тестенинама на бази брашна. Густ је угљеним хидратима, а може садржати и висок ниво глутена. Једна здрава алтернатива традиционалној тестенини постаје све популарнија последњих година: врпце „тестенине“ на бази поврћа.

Стварање ових резанци без глутена укључује употребу посебног кухињског уређаја познатог као спирални резач или спирализатор. Корисник ставља поврће попут тиквица, краставца или тиквице у спиралну резач, а посебне оштрице урезују га у равне траке различитих величина. Ове траке могу да се кухају на пари, кувају или чак служе сирове са одговарајућим сосом. Могуће је копирати таква популарна јела као што су лазање, шпагети или рамен, без бриге о осетљивости на глутен или ефектима густих угљених хидрата на шећер у крви.


Данас су на тржишту две врсте спиралних резача: ручни и ручни. Наш омиљени, Спирализер са пет оштрица, је резалица у облику ручице која ствара дивне резанце и траке за здраву алтернативу тестенини.

Разматрања приликом избора спиралних резача


Постоји неколико важних елемената које треба узети у обзир приликом куповине спиралне резачице. Саставили смо неколико који ће вам помоћи да кренете на пут.

Лакоћа коришћења

Многи купци сматрају да је спиралализатор у облику радилице монтиран на сигурној основи лакши за употребу од ручног модела без подршке. Сваки модел представља изазове, али стварање дугачке, непрекинуте нити или врпце може укључивати кривуљу учења, посебно код ручног модела. Корисно је пронаћи модел где је монтирање поврћа или воћа интуитивно и захтева само минималне припреме.

Чишћење и одржавање


Неки спирални резачи могу садржати пет или више изузетно оштрих ножева, које треба пажљиво очистити и чувати између различитих употреба. Ручни модели треба да садрже заштитне поклопце, а модели у облику ручице треба да имају добар систем за одлагање сечива на броду.

Величина

Ручни спирализатори обично могу руковати воћем и поврћем било које величине због отвореног дизајна, али модели у облику ручице могу имати одређена ограничења у величини. Неки могу да поднесу краставце или тиквице дуге 10 инча, док други захтевају од корисника да посеку производ пре обраде.

Карактеристике


Опције ножа

Већина спиралних резача нуди избор између танких нити за посуђе са резанцима и дебљих трака за тестенине и лазање. Међутим, бољи модели нуде и ножеве за специјализованије кришке, као што су трачна трака или стилизовани украс.

Стабилизатори усисне чаше

Иако ручни спирални резачи не садрже стабилизаторе, модели у облику ручице обично имају систем сиса, који држи јединицу сигурно причвршћену за сто или даску за резање. Ово може бити врло важна безбедносна карактеристика, посебно када се ради са већим серијама.


Цена

Већина ручних спиралних резача креће се око 10 до 15 УСД; они су углавном ограничени на опције са две оштрице. Спирализатори у облику радилице са више опција сечива могу радити од 20 до 25 долара, али не захтевају толико криве учења као основни ручни модели.

ФАК

П. Да ли постоје рецепти за спирализирано воће и поврће?


ДО.Многи спирални системи за резање укључују основну књигу рецепата која садржи уобичајена јела која можете направити са спирализованом храном. Многи домаћи кувари користе врпце или поврће равног реза као замену за тестенине на бази пшенице ако је глутен проблем. Спирализовано воће и поврће такође добро функционише у хладним салатама и као украси.

П. Да ли су спиралне резаче сигурне за употребу код моје старије деце? Пустио сам да моја 12-годишња ћерка понекад користи машину за гуљење поврћа.

ДО.Оштрице спиралне резачице могу бити изузетно оштре, а бар део сечива је изложен током нормалног рада. Међутим, одрасла особа може да постави машину, причврсти оштрицу и постави храну пре него што дозволи старијем детету да окреће ручицу и производи траке. Међутим, не препоручујемо детету да чисти машину.

П. Која је врста спиралне резачице најбоља за почетнике попут мене?

ДО.Ручни спирални резачи могу бити приступачнији од модела у облику ручице, али за неискусне куваре препоручујемо чвршћу машину за резање у радилици. Коришћење ручног спиралног резача захтева више кривине учења, а резултати можда неће бити толико доследни као они створени моделом у облику ручице.

Препоручујемо спиралне резаче

Најбољи од најбољих: Спирализер Фиве-Бладе Вегетабле Слицер

Наш приступ:Спирализер укључује пет изузетно оштрих сечива за све врсте пројеката резања поврћа и воћа. Веома свестран и добро конструисан.

Шта волимо:Снажне усисне чаше пружају стабилност. Сва сечива су смештена у јединици. Издржљива конструкција. Већина хране захтева минималну припрему.

Шта нам се не свиђа:Захтева добру координацију око / рука за доследне резултате. Пријављено је неко неочекивано проклизавање.

Најбољи ударац за ваш новац: Оригинални СпираЛифе Спирализер Вегетабле Слицер компаније Лифестиле Динамицс

Наш приступ:Оригинал СпираЛифе идеалан је за домаће куваре који планирају да послуже само повремено спирализирано јело уз минималне могућности резања.

Шта волимо:Укључени видео за видео и торба за одлагање. Приступачна цена. Лако се чисти. Компактан дизајн.

Шта нам се не свиђа:Веће поврће мора бити обрезано да стане. Лопатице пружају само кришке „шпагети“ или „широку траку“.

Избор 3: Падерно Ворлд Цуисине Слицер / Спирализер за поврће са 3 оштрице

Наш приступ:Резач / спирализатор Падерно Ворлд Цуисине по перформансама је упоредив са моделима двоструко вишим од цене. То је добар свестрани избор за искусне домаће куваре.

Шта волимо:Изузетно оштре оштрице од нерђајућег челика. Једноставно, интуитивно руковање. Потребни су минимални припремни радови. Машина за прање судова безбедно.

Шта нам се не свиђа:Укључена минимална упутства. Стварање дугих, непрекинутих нити захтева вежбу.

Мицхаел Поллицк је писац за БестРевиевс . БестРевиевс је компанија за преглед производа са јединственом мисијом: да вам помогне да поједностави ваше одлуке о куповини и уштеди вам време и новац. БестРевиевс никада не прихвата бесплатне производе произвођача и купује сваки производ који прегледа сопственим средствима.

БестРевиевс проводи хиљаде сати истражујући, анализирајући и тестирајући производе како би препоручио најбоље изборе за већину потрошача. БестРевиевс и његови новински партнери могу зарадити провизију ако производ купите путем једне од наших веза.

Дистрибуирала Трибуне Цонтент Агенци, ЛЛЦ.